中華街の肉まんを検索すると、この店が出てくると思います。プロに聞いた最も美味しい肉まんランキングで１位になったというページもありました。これは食べてみなければ！
ただ、華正楼の肉まんは、店頭で蒸かしたものは売っていないので、お土産用のもの（税抜き430円）を買って帰り家で蒸しました。蒸し器から湯気が出てきてから肉まんを入れ、中火で20分だそうです。
味は少し濃いしょうゆ味で、特徴はタケノコのシャキシャキ感でしょうか。たしかに美味しいけど、「感動的！」というほどではないかなぁ。
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