横浜タカシマヤに入っているパン屋さんです。調べてみると、レアール パスコ ベーカリーズという会社が運営しているようです。横浜タカシマヤには、この会社が運営しているパン屋さんが、ほかに、フォション、PAULと2店舗あります。
今回買ったのは、ピッコロサンド(えび&たまご)(160円)、パニーノ(わさびとソーセージ)(290円)、グッショのクリームパン(240円)、カンノーロ(クレーマ)(150円)です(外税)。フォション、PAULより、ちょっと値段は抑えられていますね。
味は、どれも無難です。パンそのものの味よりも、具の味を重視しているように思いました。ということで、駅によくあるパン屋さんに近い価格帯、味を狙っているのかなぁと思いました。フォションは見た目、PAULはパンそのものの味、といった具合に、特徴を出すことで、3店一体で、幅広く、お客さんの好みに対応しようということなのかなぁと思いました。
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