10月にオープンしたお店のようです。天王町までスープカレーを食べに行くついでに、「新しいパン屋さんが出来てたりしないかなぁ」と探したら、なんと、そのスープカレーのお店のすぐ近くにオープンしていたのが、このお店です。
外観がオシャレで、お店の中も、まだ新しいということもあるでしょうけど、清潔感があってオシャレです。ビリー・ジョエルのアルバムが流れていたけど店員さんが好きなのかなぁ。パンの種類は、それほど多くはないですが、偏りはなく、菓子パンやハード系などバランスよく置いてあるような印象を受けました。
買ったのは、ハムマヨネーズ（160円）、バターブール金時豆＆うぐいす豆入り（100円）、米粉パンのチョリソー（230円）、自家製カスタードの白いクリームパン（150円）、とうきびぱん（90円）、フランスあんぱん（200円）です。安い！
こちらのお店は、「キタノカオリ」という北海道産の小麦を使っているのが特徴のようです。北海道産の小麦を使っているお店は、たいてい高いものと相場が決まっているのですが、こちらのお店はずいぶん良心的なお値段ですね。
レジにお店を紹介するパンフレットのようなものがあったので、それを見て知ったのですが、カマストラ（こちら）の姉妹店のようです。言われてみれば、カマストラで見たことがあるパンも置いてありましたが、カマストラよりは、親しみやすさを感じました。
さて、味ですが、美味しいです！それぞれ、パンごとに、もっちり感だったり、フワフワ感だったりの特徴があって、作る側はたいへんかもしれませんが、食べる側としては、いろんな食感が楽しめます。具も多すぎず少な過ぎず、ちょうど良いバランスだと思います。
安くて美味しい！いいパン屋さんが出来たなぁ。もう一度行ってみようっと。
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