3連休ということもあり、名古屋駅や岐阜駅の近くのホテルは満室で、仕方なく多治見のホテルに泊まることにしました。ということで、近くに何かご当地グルメはないものかと検索したところ、「たじみそ焼きそば」なるものがヒットしました。比較的、最近、多治見の飲食店で、「これを売りにして行きましょう！」という感じで売り出し中のB級グルメのようです。
たじみそ焼きそばの定義は、「①ピリ辛味噌を使用した焼きそば ②半熟たまごがのって、味噌と絡めて頂けること」とのことです。
たじみそ焼きそばがメニューにあるお店で、ホテルから一番近いところを探したところ、この「中苑」がヒットしたので、そちらへ行きました。
価格は、なんと400円！安い！！
これだけ注文するのは申し訳なく感じたので、坦々麺（740円）と餃子（510円）を注文しました。
たじみそ焼きそばは、甘い味付けに、半熟たまごがネットリと絡みつき、食感としてはカルボナーラっぽくて美味しかったです。
多治見と言えば「暑い」というイメージですが、「たじみそ焼きそば」というイメージが定着するといいですね。
たじみそ焼きそばの公式サイトはこちら
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