近場のパン屋さんには行き尽くしてしまったのですが、少し油断すると、新しいお店がオープンしていたりするので、ちょくちょくチェックしています。最近、チェックしたら、こちらのお店がヒットしました。お店は以前からあるようですが、パン屋さんというより、カフェでパンを売っているという、お店の形態のようで、そのため、これまでヒットしなかったのかも。ということで、早速行ってみました。
場所は、元町のメイン通りから一本山手側に入った道の、さらに山手側にあります（そう書くと、メイン通りからすごく遠そうに感じますが、実際は、徒歩1分もかかりません）。
お店は建物の2階にあるのですが、この日は、路地にテーブルを出して、そこでパンを販売していました。ということで、パンの種類、数はそれほど多くはありませんでした。
買ったのは、お日様パン（チーズ）（290円）、発酵バターのクロワッサン（320円）、シナモンスティック（220円）、プレーンスコーン（300円）です。
家に帰って、パンを入れていたビニール袋を見ると「TOAST neighborhood bakery」の文字が。よくよく見ると、シナモンスティックを包んでいる紙にも同じ文字が！
「なんだぁ、あそこのパン屋さんのパンなんだ」
ということに、ここで気が付きました。
TOAST neighborhood bakeryは本牧にあるパン屋さんです（こちら）。調べてみると、カオリズとは姉妹店とのこと。
最近は、水分多めのずっしりしたパンが流行りっぽいですが、こちらのパンは、軽いのが特徴かなぁと。材料にはこだわっているようですが、ちょっと高いなぁというのは以前の印象と変わりませんでした。
お店のHPはこちら
以下もご覧下さい
・このお店の写真⇒こちら
・パン屋おすすめ度⇒こちら
・ブログ「あれこれと パン屋さん」⇒こちら
・HP「いつでも北海道に行きたい！」⇒こちら
