珊瑚礁が開店する前に、すぐ近くのパシフィックベーカリーへ寄ったのですが、まだまだ時間があったので、もう少し先にある、こちらのパン屋さんへ行ってみました。
珊瑚礁からは500mほどの距離、海岸からだと1kmぐらいの距離だと思いますが、海岸のほうの喧騒が嘘のような静かな場所なので驚きました。海が近くて、こんな静かな高台に住みたいと思う方も多いのでしょうね。
パン屋さんは、看板もなく、開いているかもよくわからず、そっとのぞくとパンが並んでいたので、「ここに間違いない!」と、中に入りました。あとで食べログで写真を見ると、以前は店名が書いてあったようですね。
お店は、少し高齢な奥様が一人で切り盛りされているようです。
パンは、きっと昔から変わっていないんだろうなぁという種類のものが並んでいました。
買ったのは、クリームブリオッシュ(210円)、ドライトマトのフォカッチャ(230円)、ツナ(200円)です(内税)。
クリームブリオッシュは、それをトングで持ち上げた時に、見た目で想像していたよりずっと重かったので、「これはカスタードクリームがたっぷり入っていそうだなぁ」と思っていたのですが、半分に割ってみたら、やはりギッシリと隙間なくカスタードクリームが入っていました。でも甘さは控え目なので、くどさは感じることはなく最後まで美味しくいただけました。これで210円は安すぎる!そして、ツナも、具がたっぷり!これで200円というのも安い!
どのパンも、今風ではありませんが安くて美味しい!きっとご近所のお客さんに愛され続けているお店なんでしょうね。
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