こちらも食べログ百名店に選出されているお店です。昨年末、札幌で美味しいたい焼きに出会ってから、「あぁ、お店によって、こんなに味が違うものなんだなぁ」ということに気が付き、美味しいたい焼きを求めてこちらのお店へ。
場所は、江ノ電の由比ヶ浜駅から歩いて3分ほどのところにあります。こちらのお店の特徴は、（たぶん）昔ながらの大きなハサミのような金型を使って1匹ずつ焼いている点でしょうか。自分の世代でも、一度に大量に焼くタイプのたい焼きしか見たことがないような気がします。そして注文してから焼いてくれるので、5分ほど待ちますが、アツアツを食べることができます。注文したのは、つぶしあん（280円）です。
「熱いので気を付けて下さいね」
と、手渡されたたい焼きがこちら。
外は3℃と寒い日だったので、こうして写真を撮っている間にも冷めてしまうのではないかと思ったのですが、アツアツのままでした。そして口の中を若干火傷しました（笑）
さすがに焼き立てなので、外側はカリカリで、中はシットリとしています。何がアツアツかというと、主にあんこです。つぶしあんは、粒あんとこしあんのブレンドだそうですが、これが熱いのなんのって。ちなみに食べログの口コミでは、甘さ控えめと書いている方もいらっしゃいますが、私は、けっこう甘いなぁと感じました。
こういうアツアツのたい焼きを食べたのも初めてかもしれません。やはり、あの金型を使った焼き方ならではということなのでしょうかね。
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