羽生の近くに和菓子屋さんがないかなぁと調べて、こちらのお店に寄ってみました。
場所は羽生市のお隣の加須市にあります。自分の無知をさらすようで恥ずかしいですが、ここへ行くまで加須（かぞ）を「かす」と読んでいました（加須市の皆様、申し訳ございません）。
「かす市って、あまり聞いたことがないなぁ」
なんて思っていたのでした。同じ関東でも、それだけ埼玉県のことを知らないという・・・。もっと行くようにしなければ。
こちらのお店は文久二年創業とのこと。文久二年というと生麦事件があった年だそうですよ。
さらに、こちらのお店のすごいところは、五家宝というお菓子しか扱っていないというところです。それだけで160年以上もお店を続けているなんて、すごすぎます！
こちらがお店
車の中で食べようかと思いましたが、車内が、きな粉まみれになりそうだったので、ちょっと行儀が悪いですが、外で食べました。
原材料は、もち米、水あめ、砂糖と書いてあり、それらを混ぜて、ちょっとツブ感が残るぐらいでまとめたものに、きな粉をまぶしたようなお菓子です。とにかく「素朴」な味わいでした。
こちらのHPもご覧下さい⇒いつでも北海道に行きたい！
