食べログなどで見たときには、最近できたばかりのパン屋さんかなぁと思ったのですが、創業はなんと大正13年だそうです。最寄り駅は新潟大学前になりますが、そこから1kmほどの距離にあります。
コンビニやドラッグストアが同じ敷地内にあり、広々とした駐車場があります。
お店は外観からしてオシャレで、広い店内には、やはり「ムムム、やるな！」という個性的なパンが並びます。食べなくても美味しいに違いない！と思わせるパンばかり。いっぱい買いたいパンはありましたが、その後、別のパン屋さんにも行くつもりだったので、ちょっと控えめにしておきました（笑）
買ったのは、ハム＆カマンベールのカスクート（540円）、パストラミビーフのカスクート（540円）、山椒チーズ（350円）、ニューヨークロール温州みかん（390円）、サバカレー（420円）、フロマージュピザ（350円）、ツナとじゃがいものパニーニ（330円）です（内税）。
ハム＆カマンベールのカスクートは見るからに美味しそうですよね。実際、美味しかったです。ハムとチーズの相性が良いのはもちろんですが、パンのサクッとした食感がいいんです！パストラミビーフのカスクートも同様。ニューヨークロール温州みかんは、デニッシュ生地のパンにみかんのピールとクリームが入っているのですが、こちらは基本的に甘いのですが、ほんのりとした酸味とバターの風味もあいまって、やはり美味しい！山椒チーズは想像したいほど山椒のピリッとした感じはありませんでしたが、サクッ・パリッとしたパン生地がとにかく美味しかったです。
ほかのパンもどれも個性的だし美味しい！ちょっと高価ではありますが、スゴイパン屋さんでした。
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