一応、最寄り駅は新潟駅だと思いますが、そこから6km弱の距離があります。新潟空港の近くにあるパン屋さんです。新潟を出発する前に、早朝からオープンしているお店に行こうと探したところ、こちらは7時半から開いているので開店直後ぐらいの時間に行ってみました。
早朝でしたが、お客さんが次から次へやって来るという感じで（皆さん、車で）、地元に人気のお店のようです。
外観はオシャレな感じで新しそうに見えますが、17年目とのことで、想像よりはるかに若づくりでした（笑）店内は想像よりも狭く、そこも意外性がありました。パンの種類、数は多いほうでしょうかね。オーソドックスなパンもありますが、何かしら一工夫しているようです。
買ったのは、天津甘栗とチーズ生クリーム仕立て（280円）、発酵バターのクロワッサン・オ・ブール（350円）、ホワイトソースのクロックムッシュ（220円）、極太ジューシー濃厚チーズフランス（300円）、はちみつバターチーズフランス（270円）、クリームチーズ入りフランスあんぱん（250円）です（外税）。
天津甘栗とチーズ生クリーム仕立ては、なんだか、いろいろ入っていますね（笑）最終的には上にパラパラとのっかっている天津甘栗の存在感が強かったです。はちみつバターチーズフランスはもう少しはちみつの味が強いと美味しいんだけどなぁという物足りなさを少し感じましたが、でも美味しかったです。ほかのパンも見た目からオシャレさん的な味を想像しましたが、どちらかと言えば庶民派でした（わかりづらい表現で申し訳ないですが・・・）。クロワッサン・オ・ブールは、久しぶりに「おっ！」と思ったクロワッサンです。何がほかと違うかは説明できなくて残念ですが（汗）何かが違う！発酵バターの風味なのだろうか？なんかわからんけど美味しいのです。
なかなか新潟まで買いに行くのは難しい方も多いと思いますが、こちらのお店のパン（の一部）は、「ぱん結び」という冷凍パンを取り扱うサイトで購入できるようですよ。
お店のインスタ⇒こちら
以下もご覧下さい
・このお店の写真⇒こちら
・パン屋おすすめ度⇒こちら
・ブログ「あれこれと パン屋さん」⇒こちら
・HP「いつでも北海道に行きたい！」⇒こちら
