あれこれと

北海道に関するホームページを作ったけど、いまいち訪問者が増えないので、ブログを立ち上げて、こちらを経由してホームページを訪問してくれる人が増えるといいなぁと。なので、こちらではテーマもなく、北海道とも無関係なことも書いていきます。こちらのブログを見た方は、リンク先のホームページ「いつでも北海道に行きたい!」も見てみて下さいね!

元町中華街のパン屋「のり蔵」

土曜日は中華街の近くの病院へ通っているのですが、処方箋を貰ったはいいけど、まだ薬局が開いていない時間だったので、こちらのお店へ寄ることにしました。こちらのパン屋さんの袋を持って歩いている人をよく見ますが、こちらはビニール袋が無料なんですね。
久しぶりにお店に入りましたが、見たことがないパンもありましたが、基本的には種類は変わっていないと思います。
買ったのは、コーヒーロール(380円)、のりハムロール(310円)、渋皮栗シュトーレン(3,000円)です(内税)。

 

 

コーヒーロールは、「コーヒーがたっぷり染みこんだ」と書いてあり、たしかに、けっこう苦味があり、だけどバターの風味であったり甘さも感じる複雑な味でした。シュトーレンは、オートウー以外ではあまり買わないのですが、たまには比較のために買ってみようかなぁと思いまして。比較のために買うにしては高額過ぎましたが(汗)切った断面写真にもしっかりと栗が入っていますね。

その断面だけではなく全体的に栗がゴロゴロと入っていました。それは良いのですが、若干、生地にザラついた部分があるように感じました。断面を見ても、空洞がある部分と密な部分があるような。別に美味しくないということはないですが、ちょっと気にはなりました。が、それは端の部分だけで、中央部分は味が馴染んだ状態というか、ザラついた感じもなくなり、より美味しかったです。



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