こちらもSNSで紹介されていたお店です。見るからに自分の好みのカレーなので、忘れないように、すぐにお店のHPをブックマークしておきました（笑）
札幌市内に3店舗あるようですが、私が行ったのはポールタウン店です。10席しかなく、全てカウンター席です。11時のオープンにあわせて行ったら先客は1名のみでしたが、食後、12時頃にお店の前を通ったら満席に近い状態でした。
メニューはビーフカレーのみで、あとはトッピングで、卵黄、チーズ、豚しゃぶがあります。こういう形態のお店は、乃が美とかにも似ていますね。メニューを減らして、素人に近い人でもお店を出せるようにして店舗数を増やしていくのかなぁ。回転率も良さそうだし、パンと違って売れ残っても廃棄しないで済みそうだし、なかなかいいところに目をつけましたね。
私はトッピングをつけずシンプルなビーフカレーを注文しました（850円）。
味は想像したとおり、私の好みでした。牛のすね肉をじっくり煮込んでいるとのことで、ホロホロとした肉がけっこう入っています。だいぶ長時間煮込んでいるのかなぁ？というほどドロドロとしたカレーで、学生の頃、好きでたまに食べに行っていたさんぱちラーメンのカレーによく似ていました。
札幌は美味しいものがいっぱいあって、ほかにも食べたいものがあるので、次にこのカレーが食べられるのがいつになるかわかりませんが。インデアンカレーのように、ルーだけ売っているなら買って帰りたいぐらいです（笑）
こちらのHPもご覧下さい⇒いつでも北海道に行きたい！
