あれこれと

北海道に関するホームページを作ったけど、いまいち訪問者が増えないので、ブログを立ち上げて、こちらを経由してホームページを訪問してくれる人が増えるといいなぁと。なので、こちらではテーマもなく、北海道とも無関係なことも書いていきます。こちらのブログを見た方は、リンク先のホームページ「いつでも北海道に行きたい!」も見てみて下さいね!

とんかつ屋「勝烈庵」

ハンマーヘッドへ行った帰り、そのまま関内方面へ歩くと、馬車道を通ることになります。馬車道と言えば、なぜか、とんかつ屋がいっぱいあるエリアなので、自然と、「昼ご飯は、とんかつでも食べようかなぁ」という気分になってきます(笑)
いくつかのお店へは行ったことがあるのですが、なぜか一番の老舗である勝烈庵には行ったことがありませんでした。と言っても、お店では食べたことがないだけで、たまにカトレアで買って帰ったりはしていたのですが。
そして、この日は、せっかくなのでということで、ついに勝烈庵の本店へ。

今年でちょうど100周年という老舗です。

店の前には予約番号を入力するシステムがあり、そこで受付番号の紙を受け取り、しばし待ちます。
土曜日の12時頃だったので、たぶん一番混んでいる時間帯でしたが、10分ちょっと待って席に座ることができました。待っている間、店内の様子を見ていたのですが、だいぶ回転が早そうでした。
勝烈定食(ヒレカツ定食)を注文し、料理が来るまでの間、店内をウロウロしていました。
先々代の店主が棟方志功と親交があり、その縁で、棟方志功の作品がいっぱい飾られています。

 

 

 

 


5分ほどで料理が運ばれてきました。

勝烈定食(2,200円)

いつもテイクアウトで買うのは、サクサクっとした食感が失われたもので、それでも美味しいのですが、やはり作りたては衣がサクサクしていて、より美味しいです。ソースもきっとこだわりがあるのでしょうね。野菜や果物を2日間煮込み、1日寝かせて作られる無添加の自家製ソースとのことで、ガツンとした味ではなく、「なんとなく体に悪くはなさそうだ」という優しい味でした。食べ終わった後も全く喉が渇くことがなかったので、塩分も控えめなのかもしれません。ちなみに、ご飯とキャベツはおかわりができます。キャベツは、「おかわりはいかがですか?」と、店員さんがテーブルを回って聞いてくれるので、「あ、では少しだけ」と頼み易かったです。
さすが、100年も続く老舗だなぁという味とサービスでした。


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