9月にアド街ック天国で紹介されたのですが、たまたま、その翌日に行ってみたら、過去に見たことがない行列ができていて、あきらめて帰りました。テレビの影響はスゴイですね。
11月に入り、さすがに落ち着いているだろうということで行って来ました。行列はできていましたが、テレビで紹介される前ぐらいの状態に戻っていました。
以前行ってから2ヵ月ぐらい経っていましたが、その間にも、新作のパンがありました。店主さんの研究熱心さはスゴイなぁ。本当に尊敬します。
パンの名前をメモし忘れましたが・・・。タルティーヌ（350円）、納豆のパン（270円）、チーズのパン（270円）、とうもろこしマヨネーズ（270円）、チョコフランス（320円）、クリームチーズぱん（270円）、ラスク（200円）を買いました（内税）。
納豆のパンは、世のなかに、あっても良さそうですが他のお店では見たことがないような。それだけ難しいということなのかなぁ。納豆も何かこだわりをお持ちかもしれませんね。美味しかったです。タルティーヌは、いくつか種類がありますが、今回買ったレンコンがのっかったものは初めてかも。シャキシャキとした食感がいいですね。ラスクも以前は無かったような気がします。こちらも、だいぶこだわっているんじゃないかと思います。ラスクよりもまだパン寄りなのでリベイクして食べると美味しくいただけると思います。
次に行ったら、また新作が増えているのかなぁ。楽しみではありますが、休めているのかなぁ？と、やや心配にもなります。
というブログをアップする前に、またお店に行って来ました。2週間ぶりでしたが、なんと、また新しいパンが増えていました。
買ったのは、レンコンとチーズ（270円）、黒まめときなこスコーン（270円）、そのほかは写真を撮っていませんが、チョコフランス（320円）、バゲット（210円）、ショクパン（420円）です（内税）。
珍しく、お客さんが少なかったので、少しだけお店の方と話ができたのですが、本当は夏にもう少し出したいパンがあったそうです。
「レンコンのパンは食べましたよね」
「はい。食べました」
という会話で気が付いたのですが、そう言えば、2週間前に買ったレンコンのタルティーヌが並んでいません。どうやら新作登場のサイクルが速く、うかうかしていると食べそびれてしまうようです。
「また新作を楽しみにしています！」
と言ってお店を出ました。
オートウーのように通っているパン屋さんは、それほどないので他のパン屋さんとは比較できませんが、これほどのサイクルで新作を出すパン屋さんは、それほど多くはないのではないでしょうか。スゴイなぁ。
以下もご覧下さい
・このお店の写真⇒こちら
・パン屋おすすめ度⇒こちら
・ブログ「あれこれと パン屋さん」⇒こちら
・HP「いつでも北海道に行きたい！」⇒こちら
