最近、気が付いたのですが、コロナ禍前は、夏になると中華街の多くのお店が「冷やし中華始めました」的な貼り紙を出していたのですが、最近、あまり見なくなりました。なんでだろう？冷やし中華って、中華料理っぽいけど、いかにも日本的な食べ物なので、「…
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