ナポリタン発祥のお店は諸説あるようですが、横浜ではホテルニューグランドということになっています。このホテルの初代料理長のもとで働いていた方が、その後、センターグリルをオープンしたそうです。その際、ホテルと同じように高価な生トマトは使えなか…
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