前々から、このお店の緑色のチャーハンが気になっていたので行ってみました。お店の名前にちなんだ料理ということで考案されたそうで、ホウレン草で色を出しているそうです。この翡翠チャーハン(1050円)とサンマーメン(700円)、春巻き(600円)を注文しました。
翡翠チャーハンは、玉子チャーハンにホウレン草ペーストを混ぜたものに、イカ、エビ、ホタテなどの海鮮ものをトロっとしたアンにして、チャーハンにかけたものです。味そのものは見た目ほどのインパクトは無く、普通といったところでしょうか。サンマーメンも、ややアッサリ目の味付けで普通でした。春巻きも普通かなぁ・・・。ということで、どの料理も標準的な味でした。
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