横浜中華街の「横浜大飯店」の肉まん

最も人通りが多い中華街大通りの入口（善隣門）にあるお店です。食べ放題のお店として有名なようですが、甘栗売り場の横を通って中に入ると売店があります。そこで肉まん（350円）を買い、家に帰ってから蒸かして食べました。味は普通かなぁ。皮はやや甘めです。具がギュッと詰まっていて全体的に固めで、皮の柔らかさとのアンバランスを感じました。

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