こんなにパン屋ばかり行って「そんなに食べられるの？」と思われるかもしれませんが、食べられません・・・。とりあえず買って家に帰ってから食べようという魂胆なのです。が、それにしても今回の北海道旅行では買いすぎました(笑)
このパン屋さんは北大の正門の近くにあります。北大のそばのお店にしては、ちょっとオシャレな感じで、そしてこのお店もまた最近流行りのハード系のパンばかり並んでいます。
「まぁ、いいんだけど、なんか流行りに乗っかってるところにポリシーが感じられないんだよね！」と勝手に心の中で批判しながら、ハード系のパンを避けるがごとく、クロワッサン・ザ・マンド（220円）、クロックムッシュ（205円）、エピナ（225円）を購入しました。そして食べてみると「旨い！」。パンの焼き加減が上手いのでしょうかね、クロワッサンとエピナのサクサク感が絶妙で、味もパンの旨みを損なわないけど、でも具とかが足りないわけではないという絶妙のバランスです。「心の中でではありますが、食べもしないで批判してスミマセンでした」と、これまた心の中で謝罪したのでした。それにしても、スープカレーもそうですが、北海道はパン屋さんも実力のあるお店が多いですね。
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