ステーキのお店です。横浜に住んでいる方は、ご存知の方も多いでしょう。私が子供の頃には、テレビCMもあったように思います。たぶん子供の頃に行ったことがあると思うのですが、まったく記憶にないため、今回、初めてのような気持ちで行ってみました。
本店は保土ヶ谷にあり、横浜市内を中心に、10店舗ほどあるようです。私が行ったのは日野店です。
開店の11時より少し早めに到着すると、既に、開店を待つ方々が6組いらっしゃいました。私は7組目でしたので、すぐに席に座れましたが、その後も、お客さんが次々にやって来て、私が食事を終えて、店を出る頃には、駐車場に入れない車が、道路で待っているような状態でした。人気があるんですねぇ。
今回食べたのは、ブリリアントサラダ（980円）とオリジナルハンバーグステーキのレギュラーセット（1690円）です。普段、ハンバーグを食べるのは、ファミレスっぽいところが多いので、それと比べると、ずいぶん高く感じますね（笑）
サラダはボリュームがあり、なかなか美味しかったです。
ハンバーグは、鉄板の上でジュージューと音がする状態で持って来てくれました。「よし、このアツアツの状況を写真に撮ろう！」と思った瞬間、係の方が、おもむろにナイフとフォークを手にし、そのハンバーグを2分割して「60秒待ってから召し上がって下さい」と言い去って行きました。写真撮り損ねた・・・。
味は、「本格的だなぁ」と感じました。ハンバーグはおそらく肉のみを捏ねたものじゃないかなぁと思います。普段、玉ねぎなどが入った柔らかいハンバーグを食べ慣れている私には、「こんな弾力のあるハンバーグを食べたのは初めてだ！」という新鮮さがありました。
もともと、私は、ステーキなど、「肉そのもの！」というものが好きではないので、このハンバーグも、どちらかと言うと口に合いませんでしたが、これは好みの問題で、きっと肉好きの方（私も肉は好きなのですが、肉そのものの味が好きな方）には良いお店だと思います。
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