ザ・カフェは、ホテルニューグランドに入っているレストランなので、パン屋さんではないんですけどね(笑)お店の入口付近でパンも売っています。因みに、ナポリタン、ドリア、プリンアラモードは、ホテルニューグランドで誕生したと言われていて、ザ・カフェでは、それらを食べることができます。
8月に、横浜の情報サイトで、ホテルブレッドなる食パンが販売されるということを知ったのですが、なかなか焼き上がり時間(12:30)に行く機会がありませんでした。この日は、山下公園へ行った帰りに、ふと「そう言えば、食パン売ってるかなぁ」と、立ち寄ってみたら、1本だけ残っていました。1.5斤で756円です(内税)。
小麦粉「はるゆたか」をメインに使用しているそうです。最近流行りの高級食パンのような甘さやフワフワ感はありませんが、トースターで焼いて食べると、しっかりとした弾力と小麦の風味が感じられ、個人的には、こちらのパンのほうが好みです。ちなみに、刻印は形が複雑過ぎてわかりづらいですが、フェニックスだそうです。
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