よもぱんへ行った際に、藤棚商店街に新しいパン屋さんがオープンしたらしいということを教えていただき、家に帰ってから調べてみました。たしかに、7月にオープンしたお店があることがわかったのですが、実は少し離れたところで、こちらのお店が4月にオープンしていたことを発見しました。
お店の名前から想像するに、「ヒル」「コーヒー」「ベーカリー」という順番ということは、きっとパンは序列が低いのだろうなぁ、パン屋さんというよりは、カフェがメインなんだろうなぁと。しかし、ネットで調べてみると、食パンなんかも売っているし、わりと、きちんとしたパンを作っている雰囲気が感じられます。もう一つのお店は少し開店時間が遅く、私の生活リズムに合わせづらいので、まずは、こちらのお店へ行くことにしました。
お店は、商店街に似つかわしくない（と言ったら失礼ですが）、オシャレな雰囲気です。お店に入ると、数名のスタッフがまだ開店の準備をしているようでした。開店から10分後ぐらいに行ったのですが、ちょっと早すぎたかも・・・。まだ商品が全て並んでいない状態のようで、並んでいるパンから買うことになり、かえって迷いました（笑）
買ったのは、あんぱん（280円）、クロワッサン（270円）、クロックムッシュ（380円）、カレーぱん（280円）です（内税）。
カレーぱんは、カレーの味付けが、カレーパン用というよりは、普通のカレーっぽくて、パンと食べるにはちょっと薄いように感じました。あんぱんは、もう少し具が多いと嬉しいなぁと。ほかのパンも、可もなく不可もなくといった無難な感じでした。
お店のインスタはこちら
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・パン屋おすすめ度⇒こちら
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