お盆期間中、早朝、ジョギングでお店のそばを通ったら、中から音が聞こえてきたので「お盆もお店を開いているのかな？」と思い、10時頃にお店へ行ってみたら開いていました。こうも暑いと、お客さんも少ないんじゃないかなぁと思っていたのですが、いつもと変わらないほどの行列ができていました。
5分ほど並び、店内へ。店主さんはいつも通り、奥の方でパンを作っているところでしたが、こちらに気付かれ、お互い、軽く頭を下げて挨拶を済ませ、並んでいるパンを見てみました。
「おや？また新作が増えているような」
前回来てから一ヵ月経っていないと思いますが、すごいハイペースで新作が登場しているような気がします。相変わらず、研究熱心な店主さん！
買ったのは、ゴルゴンゾーラ（280円）、タルティーヌ（？）（350円）、トマトガーリック（350円）、ミルクフランス（280円）、スコーン（260円）です（内税）。
ゴルゴンゾーラは、いろんなパン屋さんにありますが、たいていハチミツとあわせていると思います。オートウーは甘い黒豆を使っているところが特徴的ですね。このパンはこういう味がするだろうと思って食べているので、ハチミツの甘さではないことに「あれ？」という違和感がありますが、これもありですね。さすが！枝豆とブロッコリーが見えるタルティーヌは、リベイクしているときにけっこうなガーリックの香りがしました。さらにオリーブオイル?がたっぷり出てきていました。マヨネーズっぽいところに含まれていたものが出てきたのかな？食感を楽しめる野菜が入っていて美味しかったです。
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