これまで何度かブログで紹介したブロッコリー(こちらやこちら)ですが、3月に入り、どうやら「お前も立派になったなぁ」という状態にまで成長したので、ついに食べました。
1月末までは葉ばかり大きくなって、このまま終わってしまうんじゃなかろうかと思っていたのですが、2月初にカワイイ蕾が出来てから、かなり急速に大きくなりました。10月に育て始めた頃は手のひらで覆い隠せるぐらいの大きさだったのが、こんなに成長して感無量です!と言いたいところですが、実際は、「あぁ、もう面倒見なくていいんだ」という解放感の方が大きかったりします(笑)ということで、アッサリと包丁で切り落として、水でサッと洗ったものをそのままビニール袋に入れて、電子レンジで3分間加熱して、ハイっいただきます!という実に味気ない作業の末に、胃袋におさまってしまいました。ただ、自分が育てたからというわけではないでしょうけど、やはり無農薬ということの安心感と新鮮さのためか、とても美味しく感じました。ということで、マンションのベランダでも立派に育ちますので、皆さん、育ててみてはいかがでしょうか?基本的には、たまに水をあげるだけですよ。
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2月はじめの状態
3週間後
美味しくいただいたあと