先日、長野県のとある山荘へ行って食事をしました。
わかりましたか？
正解は上から順番に、イノシシ、シカ、ナス、イナゴです。
イノシシは、土地と肉の感じからして、なんとなく想像つきますね。とにかく固かったです。シカは、牛肉っぽいですね。熱いうちに食べないと固くなると言われたので、慌てて食べたため、味がよく思い出せません（笑）
ナスはこういう食べ方をしたのは始めてだったので新鮮でした。イナゴも、長野と言えば！という食べ物ですし、なんとなくバッタの脚っぽい形が残っているのでわかるかもしれませんね。思った以上にカリッとした食感で、普通に美味しかったです。
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