横浜中華街の「東珍味」に行って来ました

よほどの冒険心があるか、かなり道に迷った方じゃないと、このお店に辿りつかないのではないかという路地に面したお店です。 看板に、「金メダルXO醤牛肉炒飯の店」と書いてあったので、「あぁ、これはメニューを悩まなくて済みそうだ」と、お店に入り、すぐに、このXO醤牛肉炒飯を注文しました。864円でした（税込み）。 具は牛肉、卵、レタスぐらいでしょうかね。とてもシンプルですが、牛肉は柔らかくて、「おぉ、なかなかいい感じだなぁ」と好印象でした。が、食べても食べても、味がピンと来ないというかなんというか。後で、ブログに書くことを考えて、いつも、「この味をどう表現したらいいのだろう？」と、一応は味わって食べるのですが、なんともボンヤリとした味なんですよね。味が無いというわけではないのですが、しょっぱいわけでもなく、辛いわけでもなく。XO醤とはそういうものなのでしょうかねぇ？炒め方は、パラパラという感じもなく、さりとて、ベッチャッとしているわけでも、フワフワというわけでもなく。「う～む、これをどう表現したらいいのだろう・・・」と思い続けているうちに食べ終わってしまいました（笑） ホームページに中華街ランキングのページを作りました⇒こちら