中華街のチャーシューを食べたいというリクエストがあり、金陵か同發で買おうかなぁとも思ったのですが、いつも食事している東園のチャーシューも美味しいので、お店で食事をした際に
「チャーシューを1本単位で買えますか?」
と訊いたところ
「事前に電話で予約をいただければ大丈夫ですよ」
とのことだったので、予約しました。
食事をしに行った際に受け取りました。だいぶ値引きしていただいたようで、いったい、いくらなのかわかりませんが・・・。自分用にも1本買ったので食べてみました。
脂身は少なめで、ちょっと甘めの味付けが特徴でしょうか。これだけで食べても美味しいですが、ラーメンや炒飯の具材として使うと、本格中華にレベルアップしそうです。3家族にプレゼントしたのですが、「こんな美味しいチャーシュー食べたの初めて!」と、かなり好評でした。
がんばれ中華街