美唄で焼き鳥屋を調べると、たつみ（こちら）と福よしの2店がヒットします。私が美唄に寄るのは、昼の時間帯が多く、昼に開いているのは、たつみだけなので、いつも、たつみばかり行っていました。この日は、珍しく夕方に美唄に着き、たつみでテイクアウトしようと思ったら30分待ちだったので、その間に、福よしに寄ることにしました。
福よしは、札幌などにも複数店舗あり、たつみとは、だいぶ経営形態が違うようです。実は、東京にも出店していたのを、だいぶ前からチェックしていたのですが、銀座にあったお店が虎ノ門へ移転したところまでは知っていたのですが、今、調べてみたら閉店しているようですね。
こちらも混んでいるかと思いきや、店内はわりとガランとしていて、もっぱらテイクアウト用に焼き鳥を焼きまくっているところでした。既に、たつみで、自分には多すぎるぐらいの量を注文してしまっていたので、こちらのお店では、それほどの量を注文できない申し訳なさを感じつつ、小さな声で注文すると、嫌な顔せずに応じていただき、「そこに座って待ってて下さい」と、イスをすすめて下さいました。
本当は、先に注文した人のために焼いた焼き鳥を、本数が少ないということで、私に回していただき、あまり待つことなくテイクアウトすることが出来ました。お店の方には、感謝感謝です。
せっかくの焼き立てだったので、その場で、食べました。
こちらは、こちらで旨い！たつみとは、ちょっと塩加減が違うかなぁと感じましたが、甲乙つけ難いと思います。値段もたつみと同じぐらいだと思います。基本の「もつ」と「せい」ともに100円ぐらいでした。
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