諏訪湖SA（上り）に寄った際に
「なんだろう？」
と思って買ってみました。
パンだと思って買ったのですが、パンというよりは、スイーツでした。たぶん、「くるたま」という、このお店の看板商品にチーズが挟んであるものだと思います。くるたまは、くるみが入ったマドレーヌとのこと。シフォンケーキのようにフワフワしていて、そしてシットリもしているスポンジといった感じで、手で持ち上げると、ボロボロと形が崩れるほどのやわらかさでした。
こちらのお店は、諏訪、上諏訪、八ヶ岳に店舗をかまえるようです。サービスエリアにあったのはスイーツでしたが、お店では、オムレツなどの卵料理を食べられるようです。
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