職場で北海道ツウの後輩に、最近の札幌のオススメのお店を訊ねたところ、こちらのお店も、その中のひとつとして教えてくれました（M君、ありがとうございます！）
そして、こちらのお店は、東京にも進出しているということです。北海道に行った際には、ほかに食べたいものがいっぱいあるので、その数を減らすために、東京のお店に行っておくことにしました（笑）
お店は、八重洲地下街にあります。土曜日の開店時間ちょうどに着くと、運よく並ばずに店に入れましたが、その後から来た人は並んでいました。
とりあえず、餃子を食べてラーメンが来るのを待ちます。
餃子は、まぁ普通の味でした。
そして、ラーメンですが、塩、味噌、醤油味があり、私は味噌を注文しました。
スープを一口すすると、口の中に濃厚な海老の香りが一気に広がります。
「こ、これは、思った以上にエビ！」
と、思い、もう一口、さらにもう一口と、スープをすする度に、舌が、その味に慣れてしまい、海老の味をあまり感じなくなってしまいました。これぞ人間の神秘！（もしかして私だけの特性なのか・・・）
実は、私はそれほどラーメンが好きではないのですが（嫌いではないのですが）・・・。きっとラーメン好き、そして海老好きの人にはたまらない一品だと思いますよ。
こちらのホームページもご覧下さい⇒いつでも北海道に行きたい！
