今日はお店の方との会話もほとんどなく、ひたすら食事のみに集中!という感じでした(笑)
注文したのは、蟹肉入りフカヒレスープ、キャベツと豚肉の甘辛味味噌炒め、エビチャーハンです(値段を控えるのを忘れてしまいました・・・)。
蟹肉入りフカヒレスープは、「そりゃ美味しいだろう!」という組み合わせですね(笑) フカヒレスープは、「ひょっとしたら、このスープでご飯が食べられるのでは!」という、わりと濃厚な味をイメージしますが、こちらのお店はマイルドで、「スープだったら、このぐらいの味がちょうどいいよなぁ」という味でした。回鍋肉は、このお店のYoutube(こちら)で、その料理を作っている動画を見て、一度、食べたいなぁと思っていました。やはりプロが作る料理は単純じゃないんだなぁと思うし、その包丁さばきを見ているだけでもすごいなぁと思います。味も、もちろん美味しい!
そして、またまたまたまた・・・杏仁豆腐をサービスでいただいてしまいました。
毎回毎回書いていますが、ホントに美味しい!
この日は久しぶりの雨。ということもあり、中華街のお客さんは、かなり少なめでした。